Schoko-Zimt-Porridge mit Orange und Granatapfel

Zutaten

• 20 g getrocknete Datteln, ohne Stein
• 20 g Walnusskerne
• 300 ml Milch
• 60 g zarte Haferflocken
• 2 EL Haferkleie
• 1 Messerspitze Zimtpulver
• 1 EL Kakaopulver
• 1/4 TL gemahlener Kardamom
• 1 Bio-Orange
• 1 EL Granatapfelkerne
   

Zubereitung

• Datteln in kleine Würfel schneiden. Walnüsse hacken.
• Milch mit Haferflocken, Haferkleie, Datteln, Walnüssen, Zimt, Kakaopulver und Kardamom in einem Topf aufkochen und etwa 2 Minuten köcheln lassen.
• Anschliessend vom Herd nehmen und 10 Minuten quellen lassen.
• Inzwischen die Orange schälen und in Stücke schneiden, Granatapfelkerne und Orangenstücke über den Porridge geben und servieren.

Noch ein Tipp: Als Alternative passen auch Mandarine oder Clementine statt der Orange gut. Natürlich kann der Porridge auch mit Hafer- oder Mandeldrink zubereitet werden.

Quelle: djd.de